Recettes de viandes

Oeufs enrobés à la viande

Dans Viandes Marocaines

Cette recette  d'œufs enrobée de viande hachée est incroyablement simple à réaliser, un oeuf enveloppé dans la viande hachée et pané et frit Préchauffer le four à 250 ° C. Placez les...

45 min
6 Personnes

Côtelettes d'agneau au couscous à la mangue

Dans Viandes Marocaines

Placez le couscous dans un grand bol résistant à la chaleur. Incorporer l'eau bouillante 1 tasse. Couvrir et laisser reposer 5 minutes pour se imprégner. Utiliser une fourchette pour séparer...

25 min
4 Personnes

Côtelettes rôties à la salade légumes et pois chiches

Dans Viandes Marocaines

Préchauffer le four à 200C / 180C . Tapisser 2 plaques de cuisson avec du papier sulfurisé. Placez l'agneau, le cumin, le paprika, le curcuma, le zeste de citron, le jus de citron, 2 c d'huile...

45 min
4 Personnes

Côtelettes d'agneau aux épices et couscous aux légumes

Dans Viandes Marocaines

Préchauffer le four à 220C ou 200C. Faire chauffer 1 cuillerée d'huile dans un plat allant au four ou une grande poêle. Assaisonner les côtelettes d'agneau et cuire pendant 10 minutes ou...

50 min
4 Personnes

Lentilles à l'agneau et potiron

Dans Viandes Marocaines

Chauffer la moitié de l'huile dans une sauteuse, moyenne à feu moyen et faites cuire l'oignon et la moitié de l'ail, en brassant, pendant 5 minutes. Ajouter les dés d'agneau et cuire, en...

50 min
6 Personnes

Rôti de casbah

Dans Viandes Marocaines

Mélanger tous les ingrédients de croute ensemble et frotter une cuillère à café du mélange sur l'agneau. Assaisonner avec le sel et le poivre et faire revenir rapidement sur un feu vif dans une...

35 min
6 Personnes

Ragoût d'agneau aux pommes de terre

Dans Viandes Libanaises

Chauffer l'huile 2 cuillère à soupe dans une casserole à fond épais, à feu moyen, cuire l'agneau, pendant 3-4 minutes ou jusqu'à ce que doré. Retirer et mettre de côté. Ajouter 1...

90 min
6 Personnes

Couscous aux légumes aux brochettes de boeuf

Dans Viandes Marocaines

Mélanger le boeuf, l'assaisonnement et la moitié de l'huile dans un grand bol. Enfilez uniformément dans 12 brochettes de bambou. Faire chauffer une grande poêle à feu moyen-élevé. Cuire...

25 min
4 Personnes

Hachis parmentier à la marocaine

Dans Viandes Marocaines

Chauffer l'huile dans une grande poêle, frire à feu moyen-élevé. Ajouter la viande hachée. Cuire en brassant avec une cuillère en bois, pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que doré. Ajouter...

35 min
6 Personnes

Hamburgers à la Marocaine

Dans Viandes Marocaines

Hamburgers à la Marocaine, sentant bon les épices du Maroc, voici une recette de hamburger à la kefta, délicatement aromatisé. Préparation des Pains à hamburger: Mettre tout les...

90 min
6 Personnes

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