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Purée de pois chiches (Hoummous)
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Ingredients :
- 1 boite de conserve de pois chiches (410g)
- le jus d'1/2 citron
- 2 gousses d'ail
- paprika doux en poudre
- 100 ml d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de persil frais, haché
Préparation de purée de pois chiches (hoummous) :
Pour préparer la recette de purée de pois chiches (hoummous) :
Mixer les pois chiches, le jus de citron, l'huile d'olive, les gousses d'ail émincées et le sel pendant 30 secondes environ jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Saupoudrer de paprika et persil et servir Purée de pois chiches (Hoummous) avec du pain libanais
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J'avais pourtant tenter plusieurs recettes avant et ça ne marchait jamais, la c'est vraiment extra.
Cette recette de purée de pois chiches a vraiment un succès fou autour de moi, MERCI !