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Aubergines gratinées à la mozzarella
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Ingredients :
- 2 aubergines, coupées en 2 dans le sens de la longueur
- 4 tomates
- 150g de mozzarella, égouttée
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- quelques feuilles de basilic
Préparation d'aubergines gratinées à la mozzarella :
Pour préparer la recette d'aubergines gratinées à la mozzarella :
Chauffer le four à 200C. Arroser les aubergines d?huile d?olive et cuire au four pendant 25 minutes.
Pendant ce temps, trancher les tomates et mozzarella, puis mettez les rondelles sur l'aubergine.
Faites gratiner au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Décorer avec quelque feuilles de basilic. Servir les aubergines gratinées avec du couscous et une salade verte.
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salam,j'ai essayé la recette ,que j'ai bien réussie.
Super recette je l'ai déjà faite plusieurs fois et à chaque fois elle a remporte un franc succès.