- Cuisine marocaine
Recettes Marocaine
Cuisines Orientales
Leçons de cuisine
- Thèmes de cuisine
- Recettes par ingrédients
Listes des recettes des pâtisseries algeriennes
-
Gâteau au yaourt et aux pommes
Recette de gâteau au yaourt et aux pommes :
Faite chauffer votre four avant le début de la préparation. Mélanger tout les... -
Beignet a la vanille
Recette de beignet a la vanille :
Mettre dans un saladier la farine, le sucre, le sel, les oeufs, le beurre pommad... -
Tartelettes glacées
Recette de tartelettes glacées :
Préparation de la pâte sablé 1.battre les œufs avec le sucre et la vanille (3 g... -
Khobz à la semoule
Recette de khobz à la semoule :
1- Dans une terrine, mélanger la semoule, le sel et la levure, mouiller avec l'e... -
Brioche
Recette de brioche :
1- Préparer les ingrédients nécessaires. 2- Dans un récipient, mettre la fari... -
Braj- Galettes de semoule aux dattes
Recette de braj- galettes de semoule aux dattes :
Dans une terrine, mettre la semoule, le sel et le gras, bien mélanger puis laiss... -
Khfaf
Recette de khfaf :
1- Dans une terrine, mettre la farine, ajouter les œufs, l'huile el le sel, méla... -
Kalb el louz
Recette de kalb el louz :
Préparer les ingrédients nécessaires. Dans une terrine, mettre la semoule et ... -
Zlabia
Recette de zlabia :
Préparation du miel: Mettre sur le feu le sucre et l’eau pendant 10 minutes. On... -
Baklawa aux noix
Recette de baklawa aux noix :
Dans une sahfa, tamiser la farine,creuser un puits ajouter l’œuf et le smen fond... -
Tamina(Gâteau de semoule)
Recette de tamina(gâteau de semoule) :
Dans une poêle sèche faîtes dorer à feu moyen pendant 5 minutes 200 gramme de se... -
Tamina
Recette de tamina :
Tamiser la semoule moyenne, Griller la semoule dans un tajine , à petit feu en a... -
Legmi aux dattes
Recette de legmi aux dattes :
Faire bouillir 1L d'eau avec les citrons lavés et coupés. Ajouter le sucre, la c... -
Figues au chocolat
Recette de figues au chocolat :
Pocher les amandes, les monder et les découper en deux. Mixer la moitié avec le ... -
Mouskoutchou
Recette de mouskoutchou :
Dans un récipient, battre les jaunes d'oeufs avec les sucres jusqu'à ce que le m... -
Makrout au four
Recette de makrout au four :
Travaillez la pâte de dattes avec les ingrédients précédemment donnés, jusqu'à o... -
Rose des sables au miel
Recette de rose des sables au miel :
Préparer la farce avec les ingrédients indiqués. Séparer les feuilles de brick. ... -
Baklawa aux dattes et noix
Recette de baklawa aux dattes et noix :
Badigeonner un moule à gâteau rectangulaire avec un peu de beurre fondu. Mélang... -
Backlawa aux amandes
Recette de backlawa aux amandes :
Griller légèrement les amandes non émondées et les noisettes. Les hacher moyenn... -
Nougat aux amandes et miel
Recette de nougat aux amandes et miel :
Mettre les amandes à griller au four. Pendant ce temps, faire fondre le miel av...
Salade de concombre à la menthe
Epluchez les gousses d'ail, coupez-les en deux, retirer le germe central et pilez-les finement dans ...
Berkoukess Algérois
Mettre dans une terrine de la viande et le poulet l'huile, l'oignon laisser mijoter à petit feu ens...
Cigares à la Créme
Faites dissoudre la farine dans l'eau Enlevez la croûte des tranches de pain grillé, puis aplatir...
