Dans Tajines Marocains
Dans un plat à tajine, mettez l'huile, les oignons, les cuisses de poulet, les épices et faites revenir le tout 5 min. Ajoutez 1 petit verre d'eau et laissez mijoter 40 min. Ajoutez ensuite le...
Dans Tajines Marocains
Dans un autocuiseur, versez l'huile d'olive, les oignons, les morceaux de poulet, le sel, la cannelle et le poivre. Faites revenir 5 min à feu vif, mouillez avec 1 litre d'eau et ajoutez les pois...
Dans un marmite, mettez l'huile, les oignons hachés, les cuisses de poulet, le sel, la cannelle, le poivre blanc, et faites revenir sur le feu pendant 5 min. Ajoutez 1 litre d'eau, fermez et laissez...
Dans Tajines Marocains
Mettez vos morceaux de poulet dans un bol et ajouter les oignons émincés, l'ail, le persil, la coriandre, les épices et le sel et le poivre au goût. Ajouter l'huile d'olive, bien mélanger le...
Dans Tajines Marocains
Dans une casserole, mélanger l'ail râpé, le concentré de tomates, les épices avec le bouillon, et la coriandre ciselée. Dans un plat allant au four disposer le poulet avec les pommes de...
Dans Tajines Algériens
Dans un autocuiseur, mettez le beurre, les cuisses de poulet, 1/2 cuillerée à café de sel et autant de poivre, le safran, et faites revenir 5 min à feu doux. Ajoutez les tomates préalablement...
Dans Tajines Marocains
Chauffer l'huile dans un plat à tajine ou une marmite à fond épais à feu moyen, faites revenir les poitrines de poulet et laisser dorer pendant 3 à 5 minutes, retirer les poitrines de poulet et...
Dans Tajines Marocains
Couper le poulet en deux. Chauffer l'huile et faire fondre le beurre dans une marmite puis faire dorer le poulet et l'oignon. Assaisonner de sel, d'ail, de gingembre, de poivre et des deux...
Dans Tajines Marocains
Préchauffer le four à 180° Couper les cuisses de poulet en deux à la jointure entre le pilon et le haut de cuisse. Peler et ciseler les oignons. Beurrer un plat en terre cuite ou une...
Dans Tajines Marocains
Chauffer l'huile dans une marmite à fond épais sur feu moyen-élevé. Ajouter le poulet et faire dorer de tout les côtés. Baisser le feu, ajouter l'oignon et l'ail, puis faites cuire pendant...