Poulet Page : 5
Tajine de poulet aux figues et son couscous
Dans Tajines Marocains
Chauffer la moitié de l'huile dans une grande cocotte sur feu moyen-vif. Faire cuire les cuisses de poulet, en plusieurs fois, pendant 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce qu'elles brunissent. Transférer...
Poulet aux Carottes et Pois Chiches
Dans Volailles Marocaines
Eplucher vos carottes et les débiter en gros copeaux, émincer votre oignon et couper en morceaux vos gousses d'ail. Disposer les lanières de poulet avec l'huile, ail et oignons dans une marmite...
Tajine de poulet aux amandes effilées
Dans Tajines Marocains
Faire chauffer l'huile sur un support dans une grande casserole profonde. Ajouter l'ail et l'oignon. Faire revenir quelques instants jusqu'à ce aromatique, environ une minute ou moins. Ne laissez...
Tajine de poulet à l'ananas
Dans Tajines Marocains
Placez le poulet dans une mijoteuse. Mélangez l'ananas, l'oignon, l'ail, le jus de citron, le sel, la marjolaine, le poivron rouge et le curcuma et verser sur le poulet. Couvrir et cuire à feu...
Poulet rôti au couscous parfumé
Dans Volailles Marocaines
Placer le poulet sur une grille dans une rôtissoire peu profonde côté maternel, vers le haut. Avec les doigts, détacher soigneusement la peau de la poitrine de poulet, glisser des des tranches...
Poulet aux oignons, aux olives et au citron
Dans Volailles Marocaines
Faites une pâte d'épices: avec le côté plat de votre couteau, hacher sel et écrasez et l'ail sur une planche à découper en une pâte lisse; transfert dans un grand bol et ajouter le cumin, le...
Salade de patates douces au poulet
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Retirer la peau du poulet et le jeter. Placez le poulet dans une grande casserole avec la poudre de curry, le cumin et le ½ cuillères à café de sel . Couvrir d'eau et porter à ébullition à feu...
Poulet aux poivrons rouges
Dans Volailles Marocaines
Faire mélanger le beurre sucre cannelle. Verser dans une poêle de 12 pouces jusqu'à ce grésillement, ajouter l'oignon. Cuire à feu moyen-vif 2-3 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit tendre...
Tajine de poulet aux abricots et aux épices
Dans Tajines Marocains
Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande marmite. Ajouter l'oignon et l'ail et cuire pendant 5 minutes à feu moyen jusqu'à ce qu'elles ramollissent. Ajouter le cumin, le gingembre, la...
Chorba de poulet aux légumes et pois chiches
Dans Soupes Marocaines
Faire chauffer l'huile dans une marmite à feu moyen-vif. Ajouter l'oignon, le poivron, le céleri et la carotte. Cuire, en brassant, pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit ramolli....
