Cornes de gazelle Page : 2

Cornes de gazelles enrobées au sésame

Dans Pâtisseries Marocaines

Mélanger les amandes blanchies et mondées avec le sucre puis passer le tout au hachoir manuel. Ajouter au hachis d'amandes, l'eau de fleurs d'oranger, le beurre, la cannelle ainsi que le mastic...

25 min
8 Personnes

Cornes de gazelle aux amandes et sésame

Dans Pâtisseries Marocaines

1- Pour la pâte des cornes de gazelle, versez la farine en puits dans une terrine. Ajoutez le beurre fondu et un blanc d'oeuf. Pétrissez avec de l'eau. Ajoutez l'eau de fleur d'oranger. Malaxez...

130 min
6 Personnes

Cornes de gazelles aux dattes

Dans Pâtisseries Marocaines

Faites fondre le beurre dans une petite casserole. Laissez un peu refroidir. Mettez la farine, une pincée de sel et 3 ou 4 cuillerées à soupe d'eau dans un saladier. Versez le beurre fondu, et...

60 min
6 Personnes

Cornes de gazelles

Dans Pâtisseries Marocaines

Versez la farine et le sel dans un saladier et creusez un puits au centre. Versez-y le beurre fondu et1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger, puis mélangez en ramenant la farine au fur et...

30 min
4 Personnes

Cornes de gazelles au sésame

Dans Pâtisseries Marocaines

Commencez par préparez la farce: Mixez les amandes émondées avec le sucre très très fin, rajoutez la gomme arabique, 1/2 verre de beurre et 4 cuillères à soupe de l'eau de fleur d'oranger, Le...

75 min
8 Personnes

Cornes de gazelles aux amandes effilées

Dans Pâtisseries Marocaines

Préparez la pâte d'amande en mixant les amandes mondées une première fois toutes seule, après mixez-les avec le sucre. Faites fondre le beurre, une fois froid mélangez le avec le jaune...

45 min
10 Personnes

Cornes de gazelles

Dans Pâtisseries Marocaines

Les cornes de Gazelles, ces merveilles aux amandes marocaines tirent leur nom de leur forme de croissant. En arabe on les appelle Kaab el Ghazal "ou chevilles gazelle», alors qu'en Français...

55 min
6 Personnes

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