Soupes aux champignons

Name: Soupes aux champignons
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Maroc
Ingredients: 500 g de champignons; 1 Oignon moyen finement haché; 3 Cuil. à soupe de créme fraiche; 1 C.a soupe de curry; 1 C. à soupe de beurre; Sel et Poivre

(2 votes)

4 2

Plat pour :6 personnes
Préparation :0:10
Cuisson :0:15
Difficulté :facile

Imprimer

Ingrédients

500 g de champignons
1 Oignon moyen finement haché
3 Cuil. à soupe de créme fraiche
1 C.a soupe de curry
1 C. à soupe de beurre
Sel et Poivre

Préparation

Bien nettoyer les champignons et les couper. Dans une marmite, faites revenir l'oignon avec le beurre, ajouter les champignons,

1/L d'eau et porter à ébullition.

Mixez les champignons une fois cuit. Versez le tout dans la marmite, ajouter le curry, la crème fraiche le sel et poivre, mélangez et laissez cuire 10 min.

Servir bien chaud.