Soupes aux champignons
- Préparation : 10min
- Cuisson : 15min
- Difficulté : facile
- Prix : pas cher
Ingrédients (pour 6 personnes)
- 500 g de champignons
- 1 Oignon moyen finement haché
- 3 Cuil. à soupe de créme fraiche
- 1 C.a soupe de curry
- 1 C. à soupe de beurre
- Sel et Poivre
Préparation de la recette
Bien nettoyer les champignons et les couper. Dans une marmite, faites revenir l'oignon avec le beurre, ajouter les champignons,
1/L d'eau et porter à ébullition.
Mixez les champignons une fois cuit. Versez le tout dans la marmite, ajouter le curry, la crème fraiche le sel et poivre, mélangez et laissez cuire 10 min.
Servir bien chaud.