Harira aux vermicelles

Ingrédients

• 150 g de pâtes à potage
• 150 g de vermicelles fines
• 2 branche de céleri branche
• 1/2 botte de persil plat
• 1/2 botte de coriandre
• 1 boîte de 140 g de concentré de tomates
• 1 boîte de 400 g de pulpe de tomates
• 1 brique de 400 g de coulis de tomates
• 100 g de farine, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 150 g de lentilles, 1 oignon
• 1 cube de bouillon de boeuf,1 cuillère à soupe de cumin en poudre
• 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
• 150 g de pois chiche en boite
• 1 dose de safran , sel et poivre