Recettes de pâtisseries Page : 10

Pastilla aux poires et aux amandes

Dans Pâtisseries Marocaines

Faire concasser les amandes dans un mixeur électrique. Dans un récipient, mettre le sucre, la cannelle, l'eau de fleurs d'orangers puis ajouter les amandes concassées et mélange jusqu’à...

60 min
6 Personnes

Gâteaux tournesol

Dans Pâtisseries Marocaines

La pâte : Dans un récipient, travailler le beurre ri le sucre jusqu'à l'obtention d'une crème onctueuse. Ajouter le sel, le sucre vanillé, le blanc d’œuf et graduellement la farine puis...

60 min
8 Personnes

Croissants farcis

Dans Pâtisseries Marocaines

La pâte : Dans un petit bol, faire dissoudre la levure et 1 c.à.s. de sucre dans le lait et réserver. Dans un récipient, mettre la farine, le beurre, le reste du sucre, le sel, la cannelle et le...

95 min
8 Personnes

Croquets à la Marocaine(Fekkas)

Dans Pâtisseries Marocaines

Le fekkas est le plus croquant des gâteaux marocains traditionnels. C'est l'un des classiques de la pâtisserie marocaine traditionnelle. Croustillant, riche en saveurs d'anis, d'amandes et de...

35 min
10 Personnes

Sablés à la vanille et chocolat

Dans Pâtisseries Marocaines

Dans un récipient, mélanger la farine, le beurre, le jaune d’œuf et le sucre. Bien pétrir jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et malléable. Confectionner des bâtonnets de pâte, les...

45 min
8 Personnes

Khobz à la semoule

Dans Pâtisseries Algériennes

Dans une terrine, mélanger la semoule, le sel et la levure, mouiller avec l'eau tiède et bien pétrir jusqu'à obtention d'une pâte molle. Mouiller vos mains avec de l'eau, pétrir et battre la...

45 min
6 Personnes

Khobz El bassina

Dans Pâtisseries Marocaines

Dans une terrine, mettre la farine, mouiller avec la levure délayée dans un verre d'eau tiède avec un morceau de sucre. Ajouter l'eau jusqu'à obtention d'une pâte. Ajouter le sel et bien pétrir...

55 min
6 Personnes

Brioche aux graines de sésame

Dans Pâtisseries Algériennes

Aujourd’hui je vous reviens avec une recette très facile de brioche, même si le temps de pause est un peu long. Mais ceci contribuera à vous donner des brioches légères. On peut laisser...

60 min
8 Personnes

Gâteaux à la cannelle et aux amandes

Dans Pâtisseries Marocaines

La pâte : dans un récipient mélanger la farine avec le beurre, le sel et le sucre. Bien pétrir jusqu’a l'obtention d'une pâte malléable. Laisser reposer au réfrigérateur environ 30...

65 min
10 Personnes

Gâteaux de cacahuètes au glaçage

Dans Pâtisseries Marocaines

Faire dorer les cacahuètes au four, les mixer dans un moulin électrique et les mettre dans un récipient avec le sucre. Ajouter l'eau de lieurs d'oranger et mélanger jusqu'à l'obtention d'une...

45 min
8 Personnes