Maamoul à la noix de cajou

Mélanger dans une casserole la crème, l'eau, le beurre, eau de fleur et de la farine de maïs. Laisser mijoter en remuant constamment jusqu'à ce qu'elle épaississe, puis verser dans un grand plat et laisser refroidir à température ambiante.

Mélanger les Noix d'acajou, sucre, eau de rose et d'eau dans un bol et bien mélanger pour former une pâte.

Prenez un petit morceau de pâte de noix de cajou et l'aplatir avec les mains et placez une cuillère à café de farce crème refroidie . Fermer soigneusement pour former une boule.

Dessiner des motifs géométriques sur la pâte avec un couteau et une fourchette.

Laisser cuire à température moyenne 170°C pendant 25 minutes.