Ghoriba d'amande aux fruits confits

Name: Ghoriba d'amande aux fruits confits
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Maroc
Ingredients: 500 g de pâtes d'amandes; 100 g de fruits confits; 150 g d'amandes concassées; 1 cuillère de poudre de vanille; 1 blanc d'oeuf; 1 càs de fleur d'oranger

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Plat pour :8 personnes
Préparation :0:15
Cuisson :0:10
Difficulté :facile

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Ingrédients

500 g de pâtes d'amandes
100 g de fruits confits
150 g d'amandes concassées
1 cuillère de poudre de vanille
1 blanc d'oeuf
1 càs de fleur d'oranger

Préparation

Aujourd’hui, je vous propose une recette de Ghoriba d'amande aux fruits confits

Faciles et rapides à cuisiner, ils sont légèrement croustillants dessus, très tendres à l'intérieur et délicieusement parfumés à la fleur d'oranger. Un régal pour accompagner un thé à la menthe lors des premiers jours vraiment chauds.

Dans un saladier, mélanger les fruits secs et confits, la fleur d'oranger, la vanille, les amandes concassées.

Prendre un morceau de la pâte d'amande. Confectionner la forme de Ghoriba.

Tremper dans le blanc d'oeuf, puis dans les amandes concassées. Disposer dans une plaque couverte de papier sulfurisé. Mettre à cuire au four à température moyenne pendant 10 minutes.