Taboulé aux herbes

Name: Taboulé aux herbes
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Liban
Ingredients: 1/3 tasse de boulgour; 3 tasses de feuilles de persil finement haché; 2/3 tasse de menthe fraîche hachée finement; 1 botte (environ 6) oignons verts, haché finement; 2 tomates moyennes, épépinées, et coupées en dés; 1 / 2 tasse d'huile d'olive extra vierge; 1 / 4 tasse jus de citron frais; 1 petite grenade; Sel - poivre

(1 vote)

5 1

Plat pour :4 personnes
Préparation :0:15
Cuisson :0:00
Difficulté :facile

Imprimer

Ingrédients

1/3 tasse de boulgour
3 tasses de feuilles de persil finement haché
2/3 tasse de menthe fraîche hachée finement
1 botte (environ 6) oignons verts, haché finement
2 tomates moyennes, épépinées, et coupées en dés
1 / 2 tasse d'huile d'olive extra vierge
1 / 4 tasse jus de citron frais
1 petite grenade
Sel - poivre

Préparation

Faire tremper le boulgour dans l'eau chaude pendant environ 30 minutes. Pressez l'eau et mettre le boulgour dans un grand bol. Mélanger les oignons verts, le persil, la menthe et au boulgour.

Ajouter les tomates, verser l'huile d'olive, et mélanger de nouveau. Ajouter le jus de citron, le sel et le poivre.

Récupérez les graines de votre grenade.Ajoutez les grains de grenade,

Mélanger à nouveau et rectifier l'assaisonnement si nécessaire.