Canapés de pommes de terre au thon

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5 2 Canapés de pommes de terre au thon
  • Plat pour :6 personnes
  • Préparation :0:15
  • Cuisson :0:15
  • Difficulté :facile
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Ingrédients

Préparation

Laver les pommes de terre, les éplucher, les découper en rondelles et les pocher dans de l'eau salée entre 10 à 15 mn. puis les égoutter.

Dans un plat de présentation, disposer les rondelles de pommes de terre. Mixer les ?ufs avec la mayonnaise, le thon et la harissa.

Remplir la poche à douille avec la mixture.

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Presser des petits choux sur les rondelles de immunes de terre. Parsemer de piment ou (l'origan séché).

Servir décoré de quelques olives.


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