Etaler la pâte brisée et à l'aide d'un petit emporte pièce couper des cercles que vous disposerez dans vote moule à mini pizzas.
Puis garnissez les de la préparation choisie, Mini tartelettes au jambon, Mini tartelettes au crabe,Mini tartelettes aux poireaux, Mini tartelettes
Pour les Mini tartelettes dans une jatte versez l'oeuf avec le sel et le poivre et la crème liquide. Puis remplissez les fonds de tartelettes ou au préalable vous aurez disposé un carré de saumon, un fond de blanc de poireau revenu ou une pincée de miettes de crabe agrémenter tous deux d'une pincée de gruyère.
Pour les Mini tartelettes à la tomate, verser la sauce tomate cuisinée et ajoutez une olive et/ou une pincée de gruyère.
Enfournez dans votre four 10mn laissez refroidir et servir.
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