Salade de haricots verts à la tomate et oignons

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4 3 Salade de haricots verts à la tomate et oignons
  • Plat pour :6 personnes
  • Préparation :0:15
  • Cuisson :0:30
  • Difficulté :facile
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Ingrédients

Préparation

Ebouillantez les tomates, pelez-les et hachez-les avec un couteau.

Épluchez les oignons et coupez-les en rondelles fines. Pelez l'ail et passez-le au presse-ail.

Effilez les haricots verts et lavez-les. Coupez-les en deux.

Faites chauffer l'huile dans une sauteuse à revêtement antiadhésif.

Faites-y fondre l'ail et les oignons à feu doux 5 mn.

Ajoutez les haricots verts, les tomates, le persil, sel, poivre et sucre.

Mélangez,couvrez et laissez cuire pendant 30 mn à feu moyen.

Remarque(s)

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