Recettes de couscous Page : 3
Couscous au fenouil
Dans Couscous Marocains
Préparez la semoule selon les indications en bas de la page(leçon de cuisine couscous). Nettoyez les bulbes de fenouil et coupez-les en lamelles. Pelez et écrasez les gousses d'ail. Épluchez...
Couscous de poulet aux pommes
Dans Couscous Marocains
Préparez la semoule selon les indications de la leçon de cuisine en bas de la page. Rincez les raisins secs et incorporez-Les au couscous avant Le deuxième passage à la vapeur. En fin de cuisson,...
Couscous à la viande et aux dattes
Dans Couscous Tunisiens
Plongez les tomates dans l'eau bouillante pendant 3 minutes, puis pelez-les. Disposez-les au fur et à mesure dans une assiette creuse et écrasez-les à l'aide d'une fourchette. Pelez et hachez...
Couscous poulet et merguez
Dans Couscous Algériens
Pelez et hachez les oignons. Peler et couper les carottes en rondelles. Laver et couper le céleri en julienne. Laver, sécher et mince sur les feuilles de coriandre. Égoutter les pois...
Couscous de poulet aux aubergines
Dans Couscous Marocains
Chauffer le four à gaz à 180 ° C. Frotter légèrement les aubergines à l'huile et les déposer sur une plaque à pâtisserie. Cuire au four pendant 20 minutes, en retournant une fois de chaque...
Boulettes de poulet et son couscous à l'orange
Dans Couscous Marocains
Mélanger la viande hachée de poulet, l'ail et la moitié des épices dans un bol. Assaisonner avec du sel et poivre. Rouler le mélange en boulettes de la taille d'une noix, Placez-les sur une...
Couscous royal aux trois viandes
Dans Couscous Marocains
Préparez la semoule de couscous: Mettez la semoule de couscous dans une passoire. Passez-la sous un filet d'eau. Égouttez, puis versez dans un grand plat. Ajoutez 4 cuillerées à soupe...
Couscous de lentilles aux légumes
Dans Couscous Marocains
Pelez les oignons et les gousses d'ail ; hachez-Les. Versez le tout dans une cocotte. Ajoutez l'huile, puis faites revenir à feu doux pendant 5 minutes. Assaisonnez avec le sel, le poivre, la...
Couscous marocain au poulet
Dans Couscous Marocains
Enfermez les graines de cumin dans un nouer de mousseline. Piquez chaque demi-oignon d'un clou de girofle. Salez et poivrez l'intérieur et l'extérieur du poulet. Dans la marmite d'un couscoussier,...
Seffa- couscous sucré à la cannelle
Dans Couscous Marocains
Faites tremper les raisins secs dans le thé chaud. Laissez-les gonfler 1 heure. Égouttez et réservez. Faites cuire le couscous à la vapeur: Mettre la semoule dans un saladier, recouverte de...
