Recettes spéciales ramadan - page 11
Soupe aux boulettes de viande
Dans Soupes Marocaines
Dans un bol, travailler la viande hachée avec le reste d?ingrédients pour obtenir une préparation homogène. En confectionner des boulettes de taille moyenne et les réserver. Dans une marmite...
Mini pastilla marine
Dans Poissons Marocains
Faire suer l'oignon dans 3cs d'huile d'olive chaude,ajouter le calamar détaillé en petits cubes ,les gousses d'ail pressées,les épices et laisser cuire 10 minutes.Ajouter ensuite les crevettes...
Pastilla au poulet et aux courgettes
Dans Volailles Marocaines
Emincer les oignons et l'ail, et les faire dorer dans une poèle ou une sauteuse avec la matière grasse choisie. Pendant ce temps, laver et éplucher à moitié (une bande sur 2) la courgette, et...
Chorba au couscous
Dans Soupes Algériennes
Coupez les pommes de terre en cubes ainsi que les oignons. Faites revenir l\\\'oignon dans l\\\'huile d\\\'olive jusqu\\\'à ce qu\\\'il devienne transparent. Ajoutez les épices, mélangez bien et...
Batbout au thon
Dans Entrées Froides Marocaines
Dans un récipient, mélanger le chou, la carotte, le thon, l'avocat, la mayonnaise, les olives découpées et la Harissa. Fendre les Batbouts à l'aide de ciseaux et farcir avec le mélange...
Griwech ou Chabakia
Griwech ou Chabakia est le gâteau le plus demandé durant le mois de ramadan, elle est super délicieuse avec une pâte aromatisée et très fondante aux amandes. Mettre la farine dans une...
Harira sans Viande
Dans Soupes Marocaines
Dans un autocuiseur mettre l'huile,sel, oignons et faire revenir le tout Ajouter les autres légumes ( laisser une courgette coupées en ptits morceaux pour la fin de cuisson ) , les épices , un...
Brick au poulet Danouni
Dans Entrées Chaudes Tunisiennes
Sur le plan de travail verser la farine et mélanger la avec une cuillère à café de sel. Faire un puit dans la farine et verser y le verre d'huile avec 1 noix de beurre fondu. Mélanger bien le...
Chorba frik au poulet
Dans Soupes Tunisiennes
Dans une marmite, faire chauffer l?huile et rissoler les morceaux de poulet Ajouter l?oignon ciselé, l?ail écrasé, laisser mijoter. Assaisonner et mouiller avec la tomate concentré,...
Baghrir aux Pistaches
Mélanger la levure avec le sucre et saupoudrer sur l'eau tiède. Incorporer et mettre de côté pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que ça fasse des bulles. Tamiser la farine et le sel dans un...
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