Dans Volailles Marocaines
Aujourd’hui je vous propose la recette de rfissa au poulet appelé aussi tride. Pour commencer cette recette il faut préparer le poulet coupé en gros quartiers, ensuite le laver et le flamber...
Dans Couscous Marocains
Chauffer la moitié d'huile dans une grande casserole à fond épais, à feu moyen. Faire cuire le poulet, par lots,pendant 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Transférer dans une...
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Dans 1 bol, mélanger le poulet haché, la chapelure, les pistaches, l'oeuf, le curcuma, la cannelle, la coriandre, le sel et le poivre. Prélever le mélange par cuillerées, former des boulettes...
Dans Volailles Marocaines
Préchauffer le four à 200C / 180C Soufflant. Préparer la chermoula: Chauffer une petite poêle à feu moyen. Ajouter le cumin, la coriandre moulue et le paprika. Cuire pendant 1 minute ou...
Dans Tajines Marocains
Cette recette marocaine de tajine de poulet aux légumes est facile à une valeur sûre. Même si cela prend un peu de temps pour la préparer, tout ce qui se dégage quand vous amenez le tajine...
Dans Tajines Marocains
Le tajine de poulet au safran est un autre plat marocain avec un mélange subtil d'épices qui est facile à préparer ! Comme toutes les recettes marocaines, le mélange d'épices, et le...
Dans Tajines Marocains
Le Tajine de poulet aux olives et citron confit est une recette du répertoire des classique Marocain; Nous vous dévoilons ci-dessous la recette de ce tajine de poulet, idéale pour un repas entre...
Dans Volailles Marocaines
Mixer l'oignon, l'ail et le gingembre dans le robot 1 2 3 ou autre hachoir. Dans un récipient de marinade : déposer les pilons et ajouter l'huile, la sauce soya et l'oignon, l'ail et le...
Dans Tajines Marocains
Chauffer l'huile dans une marmite . Ajouter la moitié du poulet et cuire pendant 2-3 minutes de chaque côté ou jusqu'à coloration dorée . Transférer dans une assiette . Répéter l'opération...
Dans Tajines Marocains
Dans un saladier mélanger les épices, ajouter les morceaux de poulet. Réserver le tout au frais. Pendant ce temps, dans une marmite creuse faire revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile...