Mini pastilla
Mini Pastilla au fromage de chèvre et fruits secs
1 - Dans un récipient, déposer les 2 fromage fromages mélangés et les épices, ajouter les raisins secs et les dattes découpées en petits morceaux. 2 - Concasser les amandes et les noix avec...
Mini pastilla de dinde aux légumes
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Faire tremper le vermicelle chinois dans de l'eau bouillante pendant 5 mn, puis l'égoutter. Faire tremper également les champignons noirs dans de l'eau pendant 10 mn, puis les égoutter et les...
Mini pastilla au poulet et légumes
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Préchauffez le four à 200 ° C. Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à frire à feu moyen et faire suer l'oignon, le piment et la carotte pendant 6-7 minutes, en remuant de...
Mini Bastilla
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Préparation de la farce des mini bastilla: Dans une cocotte, verser l'huile d'olive et y faire revenir le poulet coupé en morceaux, les oignons, les herbes et les épices. Une fois tous les...
Mini pastilla sucrée salée
Dans Volailles Marocaines
Faire revenir le poulet et les oignons dans un peu d'huile. Assaisonner de sel, de poivre, de gingembre cannelle, de safran colorant et de quelques pistils de safran pur. Mouiller d'eau et laisser...
Mini pastilla aux crevettes
Dans Entrées Chaudes Marocaines
1) Dans une casserole sur le feu, placer une cuillère de beurre, les poireaux, les oignons, laisser le tout revenir en ajoutant les carottes et les courgettes, laisser dorer. Ajouter le gingembre,...
Mini pastilla marine
Dans Poissons Marocains
Faire suer l'oignon dans 3cs d'huile d'olive chaude,ajouter le calamar détaillé en petits cubes ,les gousses d'ail pressées,les épices et laisser cuire 10 minutes.Ajouter ensuite les crevettes...
Mini pastilla aux fruits de mer
Dans Poissons Marocains
Dans une poêle, mettre 4 cuillères de beurre, ajouter les morceaux de calamars, les crevettes, faire revenir le tout sur feu vif pendant 5 mn puis réserver dans un bol. Faire revenir les dés...
Mini Pastilla au poulet
Dans Volailles Marocaines
Dans une marmite, mettez le poulet, le poivre, le sel, le gingembre, le gingembre, les bâtons de cannelle, le persil grossièrement haché, le citron confit râpé, le safran, l'huile, 200 gr de...
