Mesfouf

Mesfouf Algérien aux Fèves et aux Petits Pois

Dans Couscous Algériens

Commencez l'humectage et la cuisson du couscous environ 1 heure à l'avance. Versez le couscous dans un grand récipient ou une jatte Ajoutez l'huile d'olive et mélangez. Versez 30 cl d'eau...

55 min
8 Personnes

Mesfouf aux fruits secs

Dans Couscous Tunisiens

Dans une grande jatte, humidifier la semoule avec un verre d'eau et l'huile d'olive .Malaxer avec les mains et placer dans le haut du couscoussier en vapeur. Laisser fumer 20 minutes, retirer le haut...

55 min
6 Personnes

Mesfouf Rifain

Dans Couscous Marocains

Pilez soigneusement les fleurs de lavande. Délayez-les dans très peu d?eau. Passez la graine deux fois à la vapeur au-dessus d'une marmite d'eau bouillante. Beurrez légèrement à chaque fois en...

40 min
6 Personnes

Mesfouf Algerien

Dans Couscous Marocains

Prendre le couscous le mouiller avec de l?eau et ensuite le remettre dans le haut du couscoussier pour l'égoutter. Une fois égoutter le mètre dans un saladier ou bien comme en dis nous sahfa ou...

40 min
6 Personnes

Mesfouf Tunisien

Dans Couscous Tunisiens

Faite cuire le Mesfouf à la vapeur imbibé d?eau et d?huile « le chef » comme le couscous pendant une vingtaine de minutes. Monder les amandes et les mettre à griller légèrement au four....

40 min
6 Personnes

Couscous Mesfouf aux Fèves et aux Petits Pois

Dans Couscous Algériens

Préparer vos légumes, les saler et faire cuire à la vapeur pendant environ 20 mn ou dans le panier de l'autocuiseur pour aller plus vite et réservez Ensuite préparer le couscous. Dans un...

60 min
6 Personnes

Mesfouf

Dans Couscous Algériens

1. Versez le mesfouf dans un plat. Imbibez-le d'huile et d'eau. Salez. Fraisez avec les doigts les graines. Versez de l'eau dans la marmite du couscoussier. Portez à ébullition. 2. Versez le...

120 min
6 Personnes

Mesfouf aux raisins secs

Dans Couscous Algériens

Préparer le couscous de la façon habituelle. D'autre part, équeuter les raisins secs, bien laver passer à la vapeur. Les couvrir avec une feuille de cellophane pour activer la cuisson....

25 min
6 Personnes

Mesfouf aux petits pois

Dans Couscous Marocains

Préparez le couscous de la façon habituelle selon la leçon de cuisine sur la page d'accueil du site. Ecossez les petits pois, lavez-les, faites-les cuire à la vapeur en les saupoudrant de sel....

55 min
6 Personnes

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