Boulettes de viande
Boulettes de viande au couscous printanier
Dans Couscous Marocains
Aujourd'hui, je vous propose une recette de boulettes de viande au couscous printanier, une recette épicées et relevée. Elle délicieuse et pleine de couleurs et de saveurs! Préchauffer le...
Chorba langues d'oiseaux et boulettes de viande
Dans Soupes Marocaines
Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une grande casserole à feu moyen. Ajouter la moitié de chacun de l'oignon et l'ail, puis cuire, en brassant, pendant 2-3 minutes jusqu'à ce qu'ils...
Tajine de boulettes de viande aux pois chiches
Dans Tajines Marocains
Pour préparer les boulettes sauter la viande, les herbes de votre choix, l'oeuf, la chapelure et l'assaisonnement dans un grand bol et travailler à fond avec les deux mains. Rouler le mélange en...
Couscous aux boulettes de viande hachée
Dans Couscous Marocains
Dès le début de la préparation, le couscous doit être humecté et cuit à la vapeur d'eau du couscoussier. Commencez l'humectage et la cuisson du couscous environ 1 heure à...
Tajine de boulettes de viande hachée à la tomate
Dans Tajines Marocains
Préparez la kefta. Mélangez la viande hachée, le ras-el-hanout, 1/2 cuillerée à café de sel, le poivre blanc, le cumin, la coriandre hachée, les oignons nouveaux hachés. Façonnez des...
Tajine de cardons aux boulettes de viande
Dans Tajines Marocains
Nettoyer les cardons, les détailler en tronçons de 4cm de long et les citronner avant de les faire cuire à la vapeur pendant 15 mn. Dans un bol, travailler la viande avec les épices, l'oignon,...
Kebbé arass (boulettes de viande frites)
Dans Viandes Libanaises
Préparation de la farce : Partager la viande hachée en deux parts 200 gr pour la pâte et 600 gr pour la farce Émincer finement les oignons et les faire revenir à la poêle dans 2 cs d'huile...
Pâtes aux boulettes de viande et épinards
Dans Viandes Marocaines
Faire cuire les pâtes selon les instructions sur l?emballage. Pendant ce temps, enlevez les saucisses de leur peau, puis à peu près briser la viande en 12 morceaux. Rouler en boulettes....
Boulettes de viande à la coriandre
Dans Viandes Marocaines
Mélanger de tous les ingrédients sauf l'huile d'olive dans un robot culinaire jusqu'à obtention d?une consistance lisse. Former des boulettes de la grosseur d?une noix. Chauffer l'huile dans...
Soupe aux boulettes de viande
Dans Soupes Marocaines
Dans un bol, travailler la viande hachée avec le reste d?ingrédients pour obtenir une préparation homogène. En confectionner des boulettes de taille moyenne et les réserver. Dans une marmite...
