Boulettes de viande

Boulettes de viande au couscous printanier

Dans Couscous Marocains

Aujourd'hui, je vous propose une recette de boulettes de viande au couscous printanier, une recette épicées et relevée. Elle delicieuse et pleine de couleurs et de saveurs! Préchauffer le...

40 min
0 Personne

Chorba langues d'oiseaux et boulettes de viande

Dans Soupes Marocaines

Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une grande casserole à feu moyen. Ajouter la moitié de chacun de l'oignon et l'ail, puis cuire, en brassant, pendant 2-3 minutes jusqu'à ce qu'ils...

35 min
6 Personnes

Tajine de boulettes de viande aux pois chiches

Dans Tajines Marocains

Pour préparer les boulettes sauter la viande, les herbes de votre choix, l'oeuf, la chapelure et l'assaisonnement dans un grand bol et travailler à fond avec les deux mains. Rouler le mélange en...

85 min
6 Personnes

Couscous aux boulettes de viande hachée

Dans Couscous Marocains

Dès le début de la préparation, le couscous doit être humecté et cuit à la vapeur d'eau du couscoussier. Commencez l'humectage et la cuisson du couscous environ 1 heure à...

75 min
6 Personnes

Tajine de boulettes de viande hachée à la tomate

Dans Tajines Marocains

Préparez la kefta. Mélangez la viande hachée, le ras-el-hanout, 1/2 cuillerée à café de sel, le poivre blanc, le cumin, la coriandre hachée, les oignons nouveaux hachés. Façonnez des...

30 min
4 Personnes

Tajine de cardons aux boulettes de viande

Dans Tajines Marocains

Nettoyer les cardons, les détailler en tronçons de 4cm de long et les citronner avant de les faire cuire à la vapeur pendant 15 mn. Dans un bol, travailler la viande avec les épices, l'oignon,...

105 min
6 Personnes

Kebbé arass (boulettes de viande frites)

Dans Viandes Libanaises

Préparation de la farce : Partager la viande hachée en deux parts 200 gr pour la pâte et 600 gr pour la farce Émincer finement les oignons et les faire revenir à la poêle dans 2 cs d'huile...

105 min
5 Personnes

Pâtes aux boulettes de viande et épinards

Dans Viandes Marocaines

Faire cuire les pâtes selon les instructions sur l?emballage. Pendant ce temps, enlevez les saucisses de leur peau, puis à peu près briser la viande en 12 morceaux. Rouler en boulettes....

40 min
4 Personnes

Boulettes de viande à la coriandre

Dans Viandes Marocaines

Mélanger de tous les ingrédients sauf l'huile d'olive dans un robot culinaire jusqu'à obtention d?une consistance lisse. Former des boulettes de la grosseur d?une noix. Chauffer l'huile dans...

30 min
4 Personnes

Soupe aux boulettes de viande

Dans Soupes Marocaines

Dans un bol, travailler la viande hachée avec le reste d?ingrédients pour obtenir une préparation homogène. En confectionner des boulettes de taille moyenne et les réserver. Dans une marmite...

50 min
6 Personnes

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