Bounarine



Auteur de la recette Recette proposée par : Ptitemémé
Cuisine Algérienne Origine de la recette : Cuisine Algérienne
Date de mis en ligne Date de la recette : 06 septembre 2008
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 6 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 0 h 30 min
Temps de cuisson Temps de cuisson : 0 h 45 min
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
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Bounarine



Ingrédients de la recette Ingredients :

1 poulet prêt à cuire et coupé en 4 portions 1 poulet prêt à cuire et coupé en 4 portions
 poignée de pois chiche trempés la veille  poignée de pois chiche trempés la veille
4  Pommes de terre 4 pommes de terre
1 oignon râpé 1 oignon râpé
Fromage râpé fromage râpé
2 œufs durs 2 œufs durs
Sel,	Poivre noir, Cannelle sel, poivre noir, cannelle
1 cube de bouillon de poulet 1 cube de bouillon de poulet
Eau tiède eau tiède
Huile huile



Préparation de la recette Préparation :

1. Dans une marmite, faire revenir dans un peu d'huile, l'oignon, les morceaux de poulet, le poivre noir, la cannelle et le cube jumbo. Ajouter l'eau tiède et les pois chiche. Laisser cuire.

2. D'autre part, couper les pommes de terre en rondelles, les faire frire puis les placer dans un plat allant au four, ajouter les morceaux de poulet et enfin les pois chiche.

3. Dans un récipient, réserver un peu de sauce, casser les œufs, ajouter le fromage râpé et verser le tout sur le premier mélange, puis enfourner.







remarque sur la recette Remarque(s) :

Aucune remarque pour cette recette.





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