Brochettes de mouton au sésame

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4 1 Brochettes de mouton au sésame
  • Plat pour :6 personnes
  • Préparation :0:20
  • Cuisson :0:10
  • Difficulté :facile
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Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger l'agneau, huile d'olive, le cumin, la cannelle, le sucre, l'ail, les graines et un peu de sel et de poivre. Mettez de côté pendant 30 minutes.

Enfilez sur une pique à brochette en alternant agneau et citron confit.

Roulez les brochettes dans les graines de sésame. Faites cuire 2 minutes de chaque côté dans une poêle antiadhésive, ou au barbecue.

Servir 4 brochettes par personne, avec le tzatziki, pains pitas.

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