Pain brioché

Pain brioché



Auteur de la recette Recette proposée par : Ahlam
Cuisine Algérienne Origine de la recette : Cuisine Algérienne
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 06 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 0 h 20 min
Temps de cuisson Temps de cuisson : 0 h 25 min
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
Voir des recettes similaires à Pain brioché Voir des recettes similaires
Ajouter au livre de recette Ajouter à mon livre de recette
Lire les commentaires sur Pain brioché Lire les commentaires
Ajouter un commentaire à Pain brioché Ajouter un commentaire
Partagez Pain brioché sur Facebook  Partagez sur Facebook
Pain brioché
  • Currently 4.00/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Note sur 5 : 4.0 (1 Vote)


Ingrédients de la recette

Ingredients :

  • 500 g de semoule fine
  • 500 g de semoule fine
  • 2 oeufs (réservez les jaunes pour la dorure)
  • 1 c à c de sel
  • 1 yaourt nature
  • 100 g de beurre fondu
  • 170 ml d'eau tiède
  • 2 c à s de levure boulangère instantanée
Préparation de la recette de pain brioché

Préparation de pain brioché :

Pour préparer la recette de pain brioché :

Dans un grand plat mélanger tous les ingrédients ensemble ajouter l'eau en dernier jusqu'à obtenir un pâton
le pétrir pendant 3 à 5 mn à la main juste pour lisser la pâte. Laisser reposer en couvrant avec un linge pendant 10 à 15 mn

Ensuite diviser le pâton en 12 pièces. Former des boules et les aplatir les disposer directement sur la plaque du four les couvrir de papier film
laisser lever près d'une source de chaleur ou comme moi dans le four ( pas trop chaud ) chauffé au préalable pas trop fort puis éteint

Laisser lever pour moi 30 mn à suffit (la pâte doit doubler de volume ). Ensuite les badigeonner de jaune d'oeuf + très peu de lait

faire la déco (ici j'ai utilisé la pince à gâteau naqach )ils s'affaissent un peu c'est normal

Ensuite faire cuire le pain brioché 15 à 20mn à 180°C.

     

Thèmes associés :

remarque sur la recette

Remarque(s) :

Aucune remarque pour cette recette.

Retrouvez les recettes similaires à Pain brioché :

Pain Marocain au sésame et à l'anis

Recette de pain marocain au sésame et à l'anis

Pain de semoule à la levure

Recette de pain de semoule à la levure

Pain d’orge

Recette de pain d’orge

Pain de Semoule

Recette de pain de semoule

Pain Tafarnout

Recette de pain tafarnout

Pain de semoule d'orge

Recette de pain de semoule d'orge

Pain aux graines de lin

Recette de pain aux graines de lin

Pain brioché

Recette de pain brioché

Pain aux fruits confits

Recette de pain aux fruits confits

Pain à la cannelle

Recette de pain à la cannelle

Pain aux raisins secs

Recette de pain aux raisins secs

Pain perdu

Recette de pain perdu
Commentaires sur la recette pain brioché

Commentaire(s) sur pain brioché :

Laissez un commentaire

(Vous devez être connecté).

Votre adresse mail ne sera jamais publiée.



Attention aux droits d'auteurs !
Cette recette a été proposée par un membre de la communauté du site. Elle a été entièrement créée et modifiée par l'internaute qui l'a ajoutée. Si vous y décelez des erreurs, nous vous invitons à nous contacter.

Vous croyez que cette recette détient des droits d'auteurs ? Merci de nous contacter.


Imprimer Imprimer cette recette
Recommander Recommander cette recette à un(e) ami(e)
Ajouter au livre de recette Ajouter à mon livre de recette
Partagez Pain brioché sur Facebook  Partagez sur Facebook