Entrées Froides

Entrées Froides, la liste des recettes



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  • Salade de pommes de terre aux haricots verts

    Salade de pommes de terre aux haricots verts

    Recette de salade de pommes de terre aux haricots verts :
    Couper en deux les pommes de terre les faire cuire à petit bouillon 20. Elles do...

  • Le vrai taboulé libanais

    Le vrai taboulé libanais

    Recette de le vrai taboulé libanais :
    Faire tremper 10 minutes le boulgour, l'égoutter et presser avec une cuillère po...

  • Wraps de falafels à la salade piquante

    Wraps de falafels à la salade piquante

    Recette de wraps de falafels à la salade piquante :
    Préparation des falafels : Faire tremper les pois chiches dans l’eau pendant...

  • Choux farcis libanais (Malfouf)

    Choux farcis libanais (Malfouf)

    Recette de choux farcis libanais (malfouf) :
    Préchauffer le four à 190 °C. Badigeonner d'huile ou de beurre fondu un plat à f...

  • Houmous fait maison

    Houmous fait maison

    Recette d'houmous fait maison :
    Faire tremper les pois chiches secs dans l'eau, au moins 4 heures, sauf s'ils so...

  • Baba ghannouj

    Baba ghannouj

    Recette de baba ghannouj :
    Préchauffer le four à 190 °C. Saupoudrer de sel la chair des aubergines. Laisse...

  • Taboulé libanais

    Taboulé libanais

    Recette de taboulé libanais :
    Coupez les tomates en petits morceaux. Mettez le boulghour dans un saladier et p...

  • Salade Fattoush

    Salade Fattoush

    Recette de salade fattoush :
    Avec un pinceau. huilez les pitas des deux côtés. Faites-les griller à plat dans...

  • Salade de radis et oranges à la marocaine

    Salade de radis et oranges à la marocaine

    Recette de salade de radis et oranges à la marocaine :
    Pelez les orantes et coupez-les en rondelles fines ainsi que les radis, Dispo...

  • Salade de pois chiches à l'orientale

    Salade de pois chiches à l'orientale

    Recette de salade de pois chiches à l'orientale :
    Rincer les pois chiches sous un filet d’eau froide et les égoutter. Emincer l’o...

  • Aubergines à la chermoula

    Aubergines à la chermoula

    Recette d'aubergines à la chermoula :
    Éplucher les aubergines en laissant le pédoncule, ensuite découper en 4 . Cuire ...

  • Carottes à la chemoula

    Carottes à la chemoula

    Recette de carottes à la chemoula :
    Épluchez les carottes et découpez dans le sens de la longueur vous pouvez aussi ...

  • Salade de couscous aux raisins secs

    Salade de couscous aux raisins secs

    Recette de salade de couscous aux raisins secs :
    Préparer le couscous 250 g avec de l'eau bouillante ou de bouillon, selon les in...

  • Salade mechouia

    Salade mechouia

    Recette de salade mechouia :
    Laver vos légumes et les disposer sur une plaque allant au four (éplucher l'ail)...

  • Salade de lentilles à la marocaine

    Salade de lentilles à la marocaine

    Recette de salade de lentilles à la marocaine :
    Dans une grande casserole déposez les lentilles, couvrez les d’eau froide, ajout...

  • Taboulé libanais

    Taboulé libanais

    Recette de taboulé libanais :
    Disposez la semoule dans un saladier. Fouettez, dans un bol, le jus des citrons...

  • Salade de couscous et de pois chiches

    Salade de couscous et de pois chiches

    Recette de salade de couscous et de pois chiches :
    Préparez la semoule selon les indications en bas de la recette. Incorporez les p...

  • Salade d'aubergines grillées aux tomates

    Salade d'aubergines grillées aux tomates

    Recette de salade d'aubergines grillées aux tomates :
    Faites chauffer le gril. Mettre les aubergines sous le gril et faire cuire jusq...

  • Salade d'oranges aux olives noires

    Salade d'oranges aux olives noires

    Recette de salade d'oranges aux olives noires :
    Pelez les oranges à vif, prélevez les segments et éliminez les pépins. Dans un ...

  • Salade d'oranges aux épices

    Salade d'oranges aux épices

    Recette de salade d'oranges aux épices :
    Pelez les oranges à vif et taillez-les en tranches de S mm d'épaisseur. Retirez ...



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    Faites griller les poivrons au four ou sur un gril de contact pose sur feu vif. Ils sont prêts lorsq...

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    Couper le poulet entier 1,5 kg en 8 morceaux. Mettez 1 cuillère à soupe d'olive d'olives dans une gr...

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    Gâteau aux marrons

    Préchauffez le four à 180 °C (th 6). Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes. Ajoutez la...

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