Salade Mechwiwa

Salade Mechwiwa




Auteur de la recette Recette proposée par : Hinda
Cuisine Marocaine Origine de la recette : Cuisine Marocaine
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 4 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 0 h 10 min
Temps de cuisson Temps de cuisson : 0 h 15 min
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
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Salade Mechwiwa
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Note sur 5 : 4.5 (2 Votes)


Ingrédients de la recette

Ingredients :

  • 4 belles tomates spéciales salade
  • 4 poivrons (rouges,verts)
  • 1 gros oignons rouges
  • 2 c à c de persil finement haché
  • 2 c à soupe de vinaigre
  • 1 cuillères à café de cumin moulu
  • 1 gousse d'ail écrassée
  • 1 cuillères à café de paprika
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • sel poivre
Préparation de la recette de salade mechwiwa

Préparation de salade mechwiwa :

Pour préparer la recette de salade mechwiwa :

Peler les tomates, épépinez les puis couper les en petits dés. Coupez l'oignon en petit dés.
Mettez les poivrons au four 30 min les enfermer dans un sac plastique 20 minutes après vous verrez il se perlerons plus facilement, ensuite les couper en petits dés. Couper aussi les oignons en petits dés.

Dans un saladier Mélanger les légumes coupés en petits dés et assaisonnez avec du vinaigre, d'épices et d'huiles d'olives.

     

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Remarque(s) :

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Commentaires sur la recette salade mechwiwa

Commentaire(s) sur salade mechwiwa :

Zaza
14 septembre 2007

la Salade Mechwiwa est ma préférée


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