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Œufs farcis aux sardines
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Ingredients :
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Préparation de Œufs farcis aux sardines :
Pour préparer la recette de Œufs farcis aux sardines :
Faites durcir les oeufs 10 minutes a ('eau bouillante. Refroidissez-les sous l'eau courante et écalez-les.
Emiettez leur chair sur les jaunes d'oeufs, ajoutez la coriandre et le jus de citron, salez, poivrez, puis mélangez bien ('ensemble a la fourchette.
Garnissez chaque demi-blanc d'oeuf de cette préparation en formant un petit dôme et disposez-les sur les pousses d'épinards. Servez frais
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