- Cuisine marocaine
Recettes Marocaine
Cuisines Orientales
Leçons de cuisine
- Thèmes de cuisine
- Recettes par ingrédients
Croquettes aux haricots secs
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ingredients :
- 800 g de haricots secs en conserve,égouttés et rincés
- 2 ?ufs, battus
- 1 botte d'oignons verts, finement hachés
- 4 cuillerées à soupe d'herbes aromatiques hachées (sauge, persil ou thym)
- 50 g de feta émietté
- 4 cuillerées à soupe de farine
- 50 g de chapelure
- 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive
- sel et poivre
Préparation de croquettes aux haricots secs :
Pour préparer la recette de croquettes aux haricots secs :
Mettez les haricots dans le bol mélangeur d'un robot ménager
et mixez jusqu'à obtention d'une purée presque lisse.
Ajoutez la moitié des ?ufs battus et mixez à nouveau.
Incorporez les oignons verts, les herbes et la feta.
Salez et poivrez selon votre goût.
Façonnez le mélange obtenu en 8 boules et aplatissez-les légèrement de la paume de la main. Enrobez les croquettes de farine, d'oeuf battu puis de chapelure.
Disposez-les sur une plaque de four huilée et arrosez-les d'un filet d'huile.
Faites-les dorer au four préchauffé à 200 °C/Therm. 6
(10-15 minutes ).
Garnissez de persil et citron en dés et servez avec une salade de votre choix.
Vous avez aimé cette recette de croquettes aux haricots secs, partagez-la avec vos amis !
| Tweeter | Partager |
N'oubliez pas de nous suivre sur Twitter et de rejoindre les +10000 fans sur Facebook.
Thèmes associés :
Remarque(s) :
Aucune remarque pour cette recette.
Retrouvez les recettes similaires à Croquettes aux haricots secs :
6 commentaire(s) sur croquettes aux haricots secs :
Laissez un commentaire
(Vous devez être connecté).Attention aux droits d'auteurs !
Cette recette a été proposée par un membre de la communauté du site. Elle a été entièrement créée et modifiée par l'internaute qui l'a ajoutée. Si vous y décelez des erreurs, nous vous invitons à nous contacter.
Vous croyez que cette recette détient des droits d'auteurs ? Merci de nous contacter.
Imprimer cette recette
Recommander cette recette à un(e) ami(e)
Ajouter à mon livre de recette
Partagez sur Facebook
Salade de concombre à la Marocaine
Laver et éplucher les légumes, les couper en petit dés. Pour la tomate, la vider de son jus dans un ...
Brochettes de foie et de coeur
Dans un récipient, bien mélanger tous les ingrédients. Couvrir d'un film alimentaire et laisser mari...
Boules aux amandes et à la cannelle
Mélangez les amandes, la cannelle et la moitié du sucre Monter les blancs d?oeufs en neige tres f...
Excellent ! Mieux qu'au restaurant !
Respecter les quantités à la lettre et tout sera PARFAIT