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Lasagne à la ricotta et aux poivrons
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Ingredients :
- 1 boite de lasagnes
- 250g de ricotta
- 25g de parmesan râpé
- 20g de persil plat
- 50g de feuilles de basilic
- 1c. à café d'huile d'olive
- 50g de poivron hâché
- 250g de crème fraîche
- sel, poivre
Préparation de lasagne à la ricotta et aux poivrons :
Pour préparer la recette de lasagne à la ricotta et aux poivrons :
Préchauffer le four et beurrer généreusement un plat à four. Mettre le persil et le basilic dans un mixeur jusqu'à ce qu'ils soient bien hâchés Faire chauffer l'huile dans une poêle.
Ajouter le poivron et laisser cuire 2 à 3 mn. Incorporer la créme fraîche, la ricotta et le parmesan. Laisser mijoter 4 mn à feu doux. Poser une couche de lasagnes dans le plat, recouvrer de mélange, recommencer jusqu'à épuisement des ingrédients en terminant par une couche de lasagnes.
Gratiner les lasagnes 20 mn au four et servir très chaud.
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