Bricks à la Kefta

(3 votes)
5 3 Bricks à la Kefta
  • Plat pour :6 personnes
  • Préparation :0:15
  • Cuisson :0:15
  • Difficulté :facile
  Imprimer

Ingrédients

Préparation

Pelez et hachez finement l'oignon. Dans un saladier, mélangez la viande  avec l'oignon et le persil. Salez et poivrez. Dans une poêle, faites revenir la farce 3 minutes à feu moyen avec 1 cuillerée à soupe d'huile.

Remettre-la dans le saladier et ajoutez l'emmenthal et le cumin.

Prenez une feuille de brick. Posez-la sur une assiette et pliez les bords ronds de manière à former un carré. Pose: une cuillerée à soupe de farce au centre et pliez la feuille de brick en forme de triangle.

Dans la poêle, faites chauffer l'huile restante. Lorsqu'elle est chaude, posez délicatement le brick dans la friture et faites-le dorer pendant 30 secondes.

Retournez-le à l'aide d'une spatule et faites-le dorer encore 1 minute. Une fois cuit, posez-le sur une assiette recouverte de papier essuie-tout et renouvelez l'opération avec les autres bricks.

Servez chaud.

Remarque(s)

Aucune remarque pour cette recette.

Vous aimerez aussi

Ajouter un commentaire

 Effacer
Ecrire la première lettre du mot recette.

Chaine Youtube



Facebook

Instagram

Cuisine marocaine sur Instagram

Google Plus