Bourek aux crevettes-Cigares aux crevettes

Bourek aux crevettes-Cigares aux crevettes



Auteur de la recette Recette proposée par : 
Cuisine Algérienne Origine de la recette : Cuisine Algérienne
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 6 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 
Temps de cuisson Temps de cuisson : 
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
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Bourek aux crevettes-Cigares aux crevettes
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Note sur 5 : 4.5


Ingrédients de la recette

Ingredients :

  • 12 feuilles de briks
  • 700g de crevettes décortiquées
  • 2 tomates
  • 1 oignon
  • 4 gousses d'ail
  • 1 cuil. à café de paprika
  • 1 cuil. à café de cumin
  • 3 cuil.à soupe d'huile
  • sel et poivre
  • huile pour friture

Préparation de la recette de bourek aux crevettes-cigares aux crevettes

Préparation de bourek aux crevettes-cigares aux crevettes :

Pour préparer la recette de bourek aux crevettes-cigares aux crevettes :

Coupez les crevettes en gros dés. Epluchez l'oignon et hachez le finement. Mélangez tomates épépinées et coupées en dés avec l'oignon et les crevettes. Assaisonnez de sel, cumin, paprika et arrosez d'huile. Faites revenir dans une poêle jusqu'à absorption compléte la sauce. Laissez refroidir.

Pliez les deux extrémités des feuilles de brik et déposez dessus la valeur d'une noix de farce et roulez en cigares.

Faites dorez les cigares aux crevettes des 2 faces et laissez égouttez.

Servez les Boureks aux crevettes avec un filet de citron.

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Commentaires sur la recette bourek aux crevettes-cigares aux crevettes

3 commentaire(s) sur bourek aux crevettes-cigares aux crevettes :

Fourchette

Tout est parfait : les proportions sont bien étudiées, la recette de bourek aux crevettes est très bien expliquée et le résultat est fabuleux. Un très grand merci.


Ruby

Très bonne recette facile à faire et très délicieuse.


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