Pizza aux poivrons et anchois
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Ingredients :
 1 pâte à pizza 2 louches de sauce tomates aux olives 1 oignon rouge 1 oignon blanc Quelques filets d'anchois allongés 1 poivron vert, 1 poivron jaune et 1 poivron rouge Sel, poivre 100g de fromage mozzarella |
Préparation :
Etaler la pâte en un disque de 30 cm de diamètre et 1 cm d'épaisseur. Badigeonner avec l'huile d'olive, puis étaler la sauce tomate.
Garnir avec les oignons blanc et rouge coupés en rondelles, ainsi que les poivrons rouge et vert et jaune coupés en carrés. Ajouter les anchois et la mozzarella .
Enfourner 20 mn à 1800 (th7/8) jusque la pâte soit croustillante et dorée.
Remarque(s) :
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