- Cuisine marocaine
Recettes Marocaine
Cuisines Orientales
Leçons de cuisine
- Thèmes de cuisine
- Recettes par ingrédients
Chekchouka
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ingredients :
Préparation de chekchouka :
Pour préparer la recette de chekchouka :
Commencez par épluchez les tomates et couper les en petits dés ainsi que les poivrons grillés. Dans une poéle, faites cuire ensemble les tomates, les poivrons, l'huile, l'ail, le cumin, le piment, le persil, et le sel.
Remuez constamment de façon à ce que la tomate n'attache au fond de la poêle.
Faites cuire pendant 20 mn à feu doux jusqu'à évaporation complète du jus.
Servez cette salade chaude ou froide selon le goût.
Bessaha Ouraha.
Vous avez aimé cette recette de chekchouka, partagez-la avec vos amis !
| Tweeter | Partager |
N'oubliez pas de nous suivre sur Twitter et de rejoindre les +6500 fans sur Facebook.
Thèmes associés :
Remarque(s) :
Vous pouvez ajouter à la recette un demi citron pressé pour un gout plus raffiné.
Retrouvez les recettes similaires à Chekchouka :
8 commentaire(s) sur chekchouka :
Laissez un commentaire
(Vous devez être connecté).Attention aux droits d'auteurs !
Cette recette a été proposée par un membre de la communauté du site. Elle a été entièrement créée et modifiée par l'internaute qui l'a ajoutée. Si vous y décelez des erreurs, nous vous invitons à nous contacter.
Vous croyez que cette recette détient des droits d'auteurs ? Merci de nous contacter.
Imprimer cette recette
Recommander cette recette à un(e) ami(e)
Ajouter à mon livre de recette
Partagez sur Facebook
Salade composée au poulet
Emincer la chair de poulet et assaisonner de sel et poivre. Chauffer l'huile dans une poêle puis fai...
Darne de poisson à la sauce rouge
Faire chauffer dans une casserole à feu doux les tomates concassées, l'ail, la sauce de tomates séch...
Cigares à la pistache
Utilisez 1 mortier pour piler les amandes et les morceaux de sucre, puis les mettre de côté. Dans...
difficile elle prend beaucoup de temps je préfére directement avec les poivrons non grillés plus facile et aussi bonne.
Oui mais les poivrons non grillés sont difficile à digérer