Couscous au Pouliot

Couscous au Pouliot



Auteur de la recette Recette proposée par : Mimi
Cuisine Algérienne Origine de la recette : Cuisine Algérienne
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 6 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 0 h 15 min
Temps de cuisson Temps de cuisson : 0 h 30 min
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
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Couscous au Pouliot
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Ingrédients de la recette Ingredients :

  • 1kg de pommes de terre nouvelle
  • 1 botte de pouliot(fliyou)
  • 1 gousse d'ail
  • 1 pincée de hror
  • 1 piment
  • 1 tranche de viande salée(guadid)
  • 4 c. à soupe d'huile
  • 1 c.a soupe de paprika
  • sel,poivre


Préparation de la recette de couscous au pouliot Préparation de couscous au pouliot :

Pour préparer la recette de couscous au pouliot :

Lavez les pommes de terre, mettez les entiéres dans la marmite. Faites une derssa avec l'ail, sel, versez sur les pommes de terres.
Nettoyez le pouliot, coupez le en morceaux et ajoutez le sur les pommes de terre avec l'huile, paprika.

Recouvrez d'eau et faites cuire à feu doux. Préparez le couscous selon la leçon de cuisine sur la page d'accueil du site et passez le au dessus des pommes de terre pour qu'il puisse être aromatisé.

Servez accompagné de Hror.

     


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