Cuisine Tunisienne

Cuisine Tunisienne

La cuisine est partie intégrante de la culture Tunisienne, les habitudes alimentaires, reflet de l’environnement, sont profondément ancrées dans les populations et, dans le monde méditerranéen, encore plus qu’ailleurs. La préparation de plats et des produits a été largement influencée par un échange culturel continu et prolongé.

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  • Salade de concombre à la menthe

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    Epluchez les gousses d'ail, coupez-les en deux, retirer le germe central et pilez-les finement dans ...

  • Epaule d'agneau farcie

    Epaule d'agneau farcie

    Mélanger la viande haché, l'amande, l'oignon émincer, le safran, 1 cuil de smen, le ras al-hanoune e...

  • Cigares à la Créme

    Cigares à la Créme

    Faites dissoudre la farine dans l'eau Enlevez la croûte des tranches de pain grillé, puis aplatir...

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