Tajine de pommes de terre à la tomate

Ingrédients

• 1 kg de pommes de terre coupées en rondelles
• 300 gr de viande de boeuf
• 1 oignon coupé en rondelles
• 1 oignon râpé
• 3 tomates coupées en dés
• 3 C. à soupe d'huile
• 1/2 C. à café de sel
• 1 poignée de pois chiches (facultative)
• 1 cube jumbo boeuf
• 1/2 C. à café de poivre noir
• 1/2 C. à café de poivre rouge
• 1/2 C. à café de carvi
• 1/2 litre d'eau