Hssoua

Hssoua à la menthe sauvage

Dans Soupes Marocaines

Comme la harira, la hssoua doit être légère, ne pas hésiter à ajouter de l'eau bouillante si elle est trop épaisse. Il faut la servir aussitôt sinon elle devient épaisse et...

75 min
4 Personnes

Hssoua belboula au poisson

Dans Soupes Marocaines

Laver et égoutter la, semoule. Dans une marmite sur feu moyen, faire chauffer l'huile, y faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Ajouter le sel, le poivre et l'eau. A...

45 min
4 Personnes

Hssoua Balboula Hamra

Dans Soupes Marocaines

Laver ta semoule et l'égoutter. Dans une marmite sur feu doux, faire chauffer l'huile, y faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Ajouter les morceaux de viande et laisser...

40 min
4 Personnes

Hssoua Ilane

Dans Soupes Marocaines

Dans une marmite sur feu doux, faim chauffer l'huile d'olive, y faire revenir l'ail et l'oignon jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides. Mouiller avec l'eau et porter à ébullition. Laver la...

45 min
4 Personnes

Hssoua de poulet aux noix

Dans Soupes Marocaines

Dans une marmite, faire revenir l'oignon dans le beurre jusqu'à ce qu il devienne translucide. Ajouter le poulet, les épices et le bouquet d'herbes. Mouiller avec de l'eau et laisser cuire sur...

55 min
4 Personnes

Hssoua balboula aux crevettes

Dans Soupes Marocaines

Laver, peler et couper la tomate en des. Laver puis égoutter la semoule. Décortiquer les crevettes en conservant les têtes et les carcasses. Faire bouillir les parures jusqu'à ce que l'eau de...

55 min
4 Personnes

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