Poulet aux légumes

(1 vote)
4 1 Poulet aux légumes
  • Plat pour :4 personnes
  • Préparation :0:30
  • Cuisson :1:00
  • Difficulté :facile
  Imprimer

Ingrédients

Préparation

Faites chauffer le mélange de beurre et d?huile dans une casserole à fond épais. Faites-y dorer les portions de poulet. Retirez-les et épongez-les sur du papier absorbant. Faites chauffer la moitié de beurre dans une cocotte.

Faites-y blondir l?ail, puis ajoutez eau, jus de citron, feuilles de laurier et thym. Salez et épicez. Portez à ébullition sur feu modéré. Jetez-y les portion de poulet et faites cuire 45 min sur feu doux.

Retirez les portions et tenez-les au chaud. Filtrez le bouillon et gardez de côté 2 verres pour préparez la sauce. Faites revenir les légumes cuits et l?oignon dans le reste de beurre.

Retirez le mélange et laissez-le de côté.Disposez les portions de poulet sur un plat de service chaud. Entourez-les avec le mélange de légumes.

Servez chaud avec le poulet entouré de légumes.

Remarque(s)

Aucune remarque pour cette recette.

Vous aimerez aussi

Ajouter un commentaire

 Effacer
Ecrire la première lettre du mot recette.

Chaine Youtube



Facebook

Instagram

Cuisine marocaine sur Instagram

Google Plus