- Cuisine marocaine
Recettes Marocaine
Cuisines Orientales
Leçons de cuisine
- Thèmes de cuisine
- Recettes par ingrédients
Agneau aux tomates séchées
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ingredients :
Préparation d'agneau aux tomates séchées :
Pour préparer la recette d'agneau aux tomates séchées :
Laver bien la viande, couper-les en fines lanières.
Egoutter les tomates séchées, réserver-les et faire chauffer 3 c.à.s de leur huile dans une poêle, verser les lanières de viande et laisser saisir à feu vif 5 min environ puis retirer-les a l?aide d?une écumoire. Réserver-les.
Faire revenir l?oignon dans la même poêle avec l?huile d?olive, ajouter l?ail, la tomate, le romarin et le concentré de tomates et laisser mijoter 5 min environ.
Délayer dans un bol le fécule de mais avec le fond de volaille, le vinaigre et verser le tout dans la poêle, laisser réduire 10 min en remuant.
Verser dans la poêle les lanières d?agneau, les tomates séchées, le persil, saler et poivrer.
Servir Agneau aux tomates séchées aussitôt.
Vous avez aimé cette recette d'agneau aux tomates séchées, partagez-la avec vos amis !
| Tweeter | Partager |
N'oubliez pas de nous suivre sur Twitter et de rejoindre les +6500 fans sur Facebook.
Remarque(s) :
Aucune remarque pour cette recette.
Retrouvez les recettes similaires à Agneau aux tomates séchées :
5 commentaire(s) sur agneau aux tomates séchées :
Laissez un commentaire
(Vous devez être connecté).Attention aux droits d'auteurs !
Cette recette a été proposée par un membre de la communauté du site. Elle a été entièrement créée et modifiée par l'internaute qui l'a ajoutée. Si vous y décelez des erreurs, nous vous invitons à nous contacter.
Vous croyez que cette recette détient des droits d'auteurs ? Merci de nous contacter.
Imprimer cette recette
Recommander cette recette à un(e) ami(e)
Ajouter à mon livre de recette
Partagez sur Facebook
Taboulé crevettes et poivrons
Dans un récipient, mélanger les dés des deux poivrons, les crevettes, le persil et la menthe hachés....
Mhancha aux poissons
Faire sauter séparément dans une poële, avec un peu de beurre, les crevettes décortiquées et coupées...
Cornes de gazelles
Dans une cuvette, mélangez la farine, 15g de beurre ramolli, 1 blanc d'?uf et l'eau de fleur d'orang...
Mmmmhh, rien qu'à l'énoncé de la recette je succombe!
Rien à changer à la recette!