Tajines, la liste des recettes



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  • Tajine de Veau aux Abricots

    Tajine de Veau aux Abricots

    Pour préparer la recette de tajine de veau aux abricots :
    Coupez le jarret en cubes de 3 à 4 cm de côté. Mettez-les dans une cocotte ou un...

  • Tajine de lentilles au potiron

    Tajine de lentilles au potiron

    Pour préparer la recette de tajine de lentilles au potiron :
    1. Faire chauffer l'huile. Faire revenir l'oignon et piment pendant 10 minutes....

  • Tajine de poisson aux légumes

    Tajine de poisson aux légumes

    Pour préparer la recette de tajine de poisson aux légumes :
    Mélanger tous les ingrédients de la chermoula et faites mariner les darnes de po...

  • Tajine de lotte aux légumes de printemps

    Tajine de lotte aux légumes de printemps

    Pour préparer la recette de tajine de lotte aux légumes de printemps :
    Dans un plat creux, déposez les darnes de lotte. Ajoutez le jus de citron et l’h...

  • Tajine aux légumes verts de printemps

    Tajine aux légumes verts de printemps

    Pour préparer la recette de tajine aux légumes verts de printemps :
    Dans un tajine en terre cuite ou marmite, mettez les artichauts et les oignons n...

  • Tajine de poulet à la chekchouka

    Tajine de poulet à la chekchouka

    Pour préparer la recette de tajine de poulet à la chekchouka :
    Dans une marmite sur feu doux, faire revenir les morceaux de poulet et l’oignon ...

  • Tajine de Jadida

    Tajine de Jadida

    Pour préparer la recette de tajine de jadida :
    Préparation de la chermoula : Hacher les deux poivrons. Mélanger les ingrédient...

  • Tajine Bidaoui

    Tajine Bidaoui

    Pour préparer la recette de tajine bidaoui :
    Coupez en petits morceaux l’oignon, et l'ail. Dans un faitout (ou un plat à t...

  • Tajine Rbati

    Tajine Rbati

    Pour préparer la recette de tajine rbati :
    Coupez le poisson, et le mettre à Mariner pendant 1/2 heure dans le mélange de c...

  • Tajine Tangérois

    Tajine Tangérois

    Pour préparer la recette de tajine tangérois :
    Mélanger tous les ingrédients de la marinade, et laisser le poisson macérer deda...

  • Tajine Fassi

    Tajine Fassi

    Pour préparer la recette de tajine fassi :
    Dans une grande bassine mettez tous les épices (1/2 c à café de chaque) la moiti...

  • Tajine aux truffes du desert

    Tajine aux truffes du desert

    Pour préparer la recette de tajine aux truffes du desert :
    Dans un un plat tajine en terre cuire, faites revenir la viande d'agneau coupées...

  • Tajine de canard aux olives et citrons confits

    Tajine de canard aux olives et citrons confits

    Pour préparer la recette de tajine de canard aux olives et citrons confits :
    Dans une cocotte, chauffer l’huile d’olive avec l’oignon haché, laisser fondre e...

  • Tajine de canard aux olives

    Tajine de canard aux olives

    Pour préparer la recette de tajine de canard aux olives :
    Chauffer l'huile dans une grande marmite sur feu moyen-élevé, ajouter les cuisse...

  • Tajine de merguez aux pois chiches

    Tajine de merguez aux pois chiches

    Pour préparer la recette de tajine de merguez aux pois chiches :
    Chauffer la moitié de l'huile dans une marmite de sur feu moyen et faire cuire l...

  • Tajine de mouton aux fruits secs

    Tajine de mouton aux fruits secs

    Pour préparer la recette de tajine de mouton aux fruits secs :
    Chauffer 2 cuillères à soupe d'huile végétale dans une grande casserole à feu mo...

  • Tajine de Merguez aux Oeufs

    Tajine de Merguez aux Oeufs

    Pour préparer la recette de tajine de merguez aux oeufs :
    Dans un tajine, versez le coulis de tomates ajoutez l’oignon, le persil haché, l...

  • Tajine de canard aux dattes et abricots

    Tajine de canard aux dattes et abricots

    Pour préparer la recette de tajine de canard aux dattes et abricots :
    Faites chauffer le du beurre dans une cocotte en fonte et faites-y dorer les cui...

  • Poulet aux olives façon tajine

    Poulet aux olives façon tajine

    Pour préparer la recette de poulet aux olives façon tajine :
    Faites chauffer l'huile dans une grande marmite ajouter les oignons et l'ail et ...

  • Tajine de daurade au fenouil

    Tajine de daurade au fenouil

    Pour préparer la recette de tajine de daurade au fenouil :
    Faites mariner les daurade avec l'ail , la moitié des épices, et le jus de citro...



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