Tajine de mouton aux raisins secs

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5 1 Tajine de mouton aux raisins secs
  • Plat pour :6 personnes
  • Préparation :0:15
  • Cuisson :1:20
  • Difficulté :facile
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Ingrédients

Préparation

Mettez les raisins à tremper dans un bol d'eau.

Disposez au fond d'une cocotte la viande en morceaux d'environ 4 cm de côté, et saupoudrez-les de sel et des épices. Recouvrez d'eau trois quarts. Couvrez et laissez mijoter à feu pendant I heure.

Épluchez et émincez finement l'oignon. ajoute dans la cocotte et faites cuire 30 minutes.

A joutez les raisins secs égouttés et le miel et continuez la cuisson encore 30 minutes.

Servez le Tajine de mouton aux raisins secs très chaud.

Remarque(s)

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