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Tajine de pommes de terre à la tomate
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Ingredients :
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Préparation de tajine de pommes de terre à la tomate :
Pour préparer la recette de tajine de pommes de terre à la tomate :
Dans une cocotte, faire revenir la viande dans l'huile pendant 5 mn. Ajouter l'oignon râpé et laisser revenir pendant 10 mn. Ajouter le poivre rouge, le poivre noir, le carvi , les pois chiches et le cube jumbo.
Mouiller avec l'eau tiède et laisser cuire jusqu'à cuisson complète de la viande.
Ajouter les pommes de terre et les rondelles d'oignon, laisser cuire jusqu'à réduction de la sauce.
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Remarque(s) :
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