Tadjine de poulet au beignets de choux fleurs

Tadjine de poulet au beignets de choux fleurs



Auteur de la recette Recette proposée par : 
Cuisine Algérienne Origine de la recette : Cuisine Algérienne
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 6 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 
Temps de cuisson Temps de cuisson : 
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
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Tadjine de poulet au beignets de choux fleurs
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Note sur 5 : 5.0


Ingrédients de la recette

Ingredients :

  • 1 poulet (1 kg), prêt à cuire
  • choux fleurs de(1kg 500)
  • 1 oignon moyen
  • 1 cas de smen
  • 1 poignée de pois chiches
  • 2 à 3 oeufs
  • 100 g de farine
  • 100g de fromage râpé
  • sel,poivre
  • cannelle

Préparation de la recette de tadjine de poulet au beignets de choux fleurs

Préparation de tadjine de poulet au beignets de choux fleurs :

Pour préparer la recette de tadjine de poulet au beignets de choux fleurs :

Dans une cocote faite dorer les morceaux de poulets,avec le smen ajouter ensuite l'oignon hachée ,le poivre,le sel et la cannelle.
pendant 10 mn,couvrir de 2 verre d'eau et ajouter les pois chiches laisser cuire a feu doux.

D'autre part épluchées les choux fleurs et laver les faites cuire dans l'eau salée 15 à 20 mn.

Égoutter et écraser les a la fourchette,ajouter les oeufs battu,la farine  et le fromage râpé,assaisonner a votre goût mélanger le tout..

Prendre de ce mélange 1 cas et faite frire dans une friture chaude faite égoutter sur du papier absorbant.

Disposer les morceaux de poulet dans un plat à tadjine,entourer de beignet et de pois chiches . Arroser de sauce.

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Commentaires sur la recette tadjine de poulet au beignets de choux fleurs

2 commentaire(s) sur tadjine de poulet au beignets de choux fleurs :

Etoile_de_mer

J'ai envie de tout essayer !


Chouchou

C'est la première fois que je me lance et … ça passe


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