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Gâteaux au caramel et au chocolat
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Ingredients :
- 1 kg de chocolat noir
- 250 g de noix
- 1 boîte de lait concentré sucré (400 g)
- des caissettes en papier
- pastilles colorées concassées
Préparation de gâteaux au caramel et au chocolat :
Pour préparer la recette de gâteaux au caramel et au chocolat :
Le caramel : dans une cocotte, verser 1,5 litre d'eau, mettre la boîte du lait concentré et couvrir la cocotte. Laisser cuire pendant 45 mn. Ouvrir la boîte après refroidissement.
Faire fondre le chocolat au bain-marie et verser l'équivalent d'une cuillère à café de chocolat fondu dans des caissettes en papier. Mettre dessus une demi-cuillère de caramel et un quart de noix puis recouvrir avec une petite cuillère du chocolat fondu.
Garnir les gâteaux avec des cerneaux de noix ou avec les pastilles colorées selon le goût. Réserver au frais jusqu'à refroidissement et servir.
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