Houmous fait maison

(3 votes)
5 3 Houmous fait maison
  • Plat pour :6 personnes
  • Préparation :0:10
  • Cuisson :1:00
  • Difficulté :facile
  Imprimer

Ingrédients

Préparation

Faire tremper les pois chiches secs dans l'eau, au moins 4 heures, sauf s'ils sont en boîte. Égoutter, mettre dans une casserole, ajouter l'eau et porter à ébullition. Laisser frémir 1 heure à découvert, égoutter.

Mixer les pois chiches, le jus de citron, l'huile, l'ail, l'eau et le sel, 30 secondes pour obtenir une purée crémeuse.

Faire tremper les pois chiches plusieurs heures.


Remarque(s)

Aucune remarque pour cette recette.

Vous aimerez aussi

Ajouter un commentaire

 Effacer
Ecrire la première lettre du mot recette.