Salade de couscous aux légumes

Salade de couscous aux légumes



Auteur de la recette Recette proposée par : Choukria
Cuisine Marocaine Origine de la recette : Cuisine Marocaine
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 4 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 0 h 15 min
Temps de cuisson Temps de cuisson : 0 h 20 min
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
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Salade de couscous aux légumes
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Ingrédients de la recette

Ingredients :

  • 1 bol de de couscous
  • 1/2 poivron vert, 1/2 poivron rouge, 1/2 poivron jaune
  • 1 petite boîte de pois chiches
  • 1 tasse de chou-fleu
  • 1 tasse de brocoli
  • 50g de'haricots verts
  • 3 cuillère à café de vinaigre blanc
  • 4 cuillères à café d'huile d'olive
Préparation de la recette de salade de couscous aux légumes

Préparation de salade de couscous aux légumes :

Pour préparer la recette de salade de couscous aux légumes :

Coupez les poivrons en petits cubes. Faire cuire le couscous dans 2 tasses de bouillon de poulet.

Faites cuire les haricots vert à l'eau avec du sel.

Dans un saladier, mélanger les chou fleur et brocolis coupés en petits bouquets, les poivrons, les haricots verts coupées en quatre, les pois chiches, ajouter le couscous
refroidie et assaisonnez..

Laisser la salade de couscous aux légumes dans le réfrigérateur pendant de 2 à 3 heures.

     

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