Couscous express aux légumes

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5 1 Couscous express aux légumes
  • Plat pour :4 personnes
  • Préparation :0:10
  • Cuisson :0:10
  • Difficulté :facile
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Ingrédients

Préparation

Faites chauffer l?huile d?olive dans une grande poêle et faites-y dorer les émincés d?aiguillettes de poulet rôties 3 minutes à feu vif avec les raisins secs et les amandes entières pelées.

Saupoudrez d?une pointe de chili en poudre, arrosez du jus de citron, ajoutez 4 cuil. à soupe d?eau, mélangez, réchauffez 1 minute et retirez de la poêle.

Remplacez par la poêlée de légumes à la romaine et le boulghour cuisiné à l?huile d?olive, mélangez et réchauffez encore 3-4 minutes.

Servez le poulet sur un lit de boulghour et de légumes.

Remarque(s)

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