Couscous express aux légumes

Faites chauffer l?huile d?olive dans une grande poêle et faites-y dorer les émincés d?aiguillettes de poulet rôties 3 minutes à feu vif avec les raisins secs et les amandes entières pelées.

Saupoudrez d?une pointe de chili en poudre, arrosez du jus de citron, ajoutez 4 cuil. à soupe d?eau, mélangez, réchauffez 1 minute et retirez de la poêle.

Remplacez par la poêlée de légumes à la romaine et le boulghour cuisiné à l?huile d?olive, mélangez et réchauffez encore 3-4 minutes.

Servez le poulet sur un lit de boulghour et de légumes.