Mélanger dans un récipient la farine, le curry, le beurre et le sel.
Ajouter le fromage et pétrir énergiquement jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et malléable.
Abaisser la pâte sur un plan de travail fariné et, à l'aide d'un petit emporte pièce, découper des petits carrés ou autres formes voulus.
Disposer les salés sur une plaque huilée et enfourner dans un four préchauffé à 180 C pendant 10 à 15 mn
Servir froid
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